وصفة لتحضير صينية بطاطس بالدجاج والفطر خطوة بخطو

وصفة لتحضير صينية بطاطس بالدجاج والفطر خطوة بخطو

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

صباح الخير للجميع اليوم بدنا نحضر

صينية بطاطس بالدجاج والفطر خطوة بخطو 

المقادير

- البطاطس : 4 حبات (كبيرة الحجم / مسلوقة)

- صدر الدجاج : 3 صدور (مفروم مكعبات صغيرة)

- الزبدة : 50 غم (طرية)

- الفطر : علبة (مغسول ومصفى)

- فليفلة خضراء : 1 حبة (مفرومة مكعبات صغيرة)

- الثوم : فصّان (مهروس)

- ملح : ملعقة صغيرة

- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة

- القرفة : ربع ملعقة صغيرة (مطحونة)

- بهارات مشكلة : ربع ملعقة صغيرة

- الذرة : ربع كوب

- جبن موزاريلا : كوب (مبشور) 

طريقة التحضير

سخني ملعقة كبيرة من الزبدة في مقلاة واسعة على النار

أضيفي الدجاج وقلبي لمدة 5 دقائق 

أضيفي الثوم المهروس

ثم أضيفي الفطر المغسول والمصفى وقلبي

بهري الدجاج بنصف ملعقة صغيرة من الملح والقرفة المطحونة والبهارات المشكلة وربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود وحركي المكونات لمدة 3 دقائق 

أضيفي الفلفل الأخضر المفروم والذرة 

قلبي واتركي المكونات لمدة 10 دقائق حتى تنضج

اهرسي البطاطس المسلوقة مع القليل من الزبدة ونصف ملعقة صغيرة من الملح والفلفل الأسود جيداً

ادهني طبق الفرن بالقليل من الزبدة

ضعي حشوة الدجاج في الطبق ووزعيها

مدي البطاطس المهروسة فوق الدجاج بشكل متساوي لعمل طبقة ثانية

وزعي جبن الموزريلا على الوجه وأدخليها الفرن على حرارة 180 درجة لمدة 20 دقيقة حتى يذوب الجبن ويتحمر 

قطعيها وقدميها ساخنة

وصحتين وهنا انشاء الله  ❤️ ❤️ ❤️ ❤️